Valentijnsmenu 2023
Gebakken Sint-Jakobsvruchten – langoestine – gelakt buikspek – topinamboer
OF
Huisgerookte Noorse zalm – mierikswortel – gemarineerde sjalot – postelein – peterselieolie
*****
Lijngevangen zeebaars – groene asperges – hazelnoot
*****
Zesrib “5 weken gerijpt” – millefeuille van aardappel – zilveruitjes – Brusselse spruitjes
OF
1/2 kreeft op Thaise wijze – kokkels – pijlinktvis – citroengras (+15 euro pp)
*****
Valentijnsdessert: Crèmeux van exotische vruchten – Valrhonachocolade – sorbet – speculoos
Menu aan 75 euro pp.
Menu wordt per tafel geserveerd. Op 14/2 serveren we enkel het menu
Reserveren via https://www.domestica.be/
Sorry, the comment form is closed at this time.